« Úvod | VÝLET S KRAKOVANSKÝMI ... »

ČERVENÝ MĚSÍC JE TU !

třešně

Sotva jsem udělala pořádek ve skříňce s vánočními a velikonočními dekoracemi a už je tu červen. Měsíc, který má v češtině název od všeho červeného - dozrávají jahody, třešně, některým z nás zčervenají záda, protože sluníčko už pěkně připaluje. Až zpocení a umordovaní spočinete ve stínu a zakručí Vám v žaludku,zapomeňte na vepřovou pečeni a svíčkovou a dejte si nějakou lehoučkou dobrotu, třeba

Letní dezert z třešní, želatiny a dalších ingrediencí.
500 g třešní
150 g třešňové marmelády
5 dl sladkého vína
2 ks sáčku želatiny v prášku
1 ks sáčku vanilinového cukru
lístky čerstvé máty na ozdobení

Třešně zbavíme stopek, ve studené vodě vypereme a případně i vypeckujeme. Želatinu rozpustíme podle návodu na obalu, pouze vodu nahradíme 4 dl sladkého vína a osladíme vanilinovým cukrem. Třešně rozdělíme do studenou vodou vypláchnutých formiček, zalijeme želé a vložíme na 2 hodiny do chladničky. Na marmeládovou omáčku rozmícháme zbylé víno s třešňovou marmeládou. Ztuhlé želé vyklopíme na talířky, podlijeme marmeládovou omáčkou a ozdobíme lístky máty.

Sladké víno můžeme nahradit sektem a pro děti limonádou z hroznového vína, která neobsahuje alkohol.

Anebo ještě jednodušší
Jahodový koktejl

200 g jahod (i zmrazených)
2-3 lžíce cukru podle chuti
1/2 l kysaného podmáslí

Vložíme do mixéru a rozmixujeme. Hotovo. Pokud použijeme zmrazené jahody, nemusíme ani chladit. Nejlepší je pěna .-)

počítadlo.abz.cz

Template By Blogger Templates
TXT.cz
HLEDAT | UPOZORNIT
Vytvořit blog | Přihlásit se